Lag en herlig hvilerett på rosévin til sommerens fester!
Om du svipper innom en fancy restaurant er det meget mulig at du får servert en granite, eller en hvilerett dersom du spiser en meny bestående av flere retter. Det er sikkert en del av dere som har fått servert Champagne-granite eller en annen variant. Her er en superenkel oppskrift på en granite laget på rosévin. Kul hvilerett om du skal ha gjester i sommer .
Dette trenger du (2 porsjoner)
4 dl rosévin
2 cl sukkerlake
Fersk timian
Slik gjør du
Sukkerlake: Kok opp 1 dl vann og rør inn 1 ss sukker – la det hele avkjøles. Du trenger ikke bruke alt, da blir det kanskje for søtt – men smak deg gjerne litt frem når du skal blande dette med rosévinen.
Granite: Bland 2 cl kald sukkerlake og 4 dl rosévin i en liten plastboks og sett den i fryseren. Rør litt rundt innimellom slik at det blir iskrystaller. Etter cirka 20 – 30 minutter er den ferdig.
Fordel blandingen i to cocktailglass og strø litt finhakket timian over før servering. Må spises med en gang, ellers blir det bare en suppe…
